Śniadanie w walce z kryzysem klimatycznym

Katarzyna Boni poleca w "Gazecie Wyborczej" książkę "Klimat to my" Jonathana Safrana Foera:
Nie wystarczy wierzyć w kryzys klimatyczny – trzeba jeszcze na podstawie tej wiary działać (...).
Wskazuje na jeszcze jedną – często pomijaną – przyczynę kryzysu klimatycznego (...) co najmniej 51 procent emisji gazów cieplarnianych pochodzi z hodowli zwierząt (...) Ochrona Ziemi leży w zasięgu naszej ręki – każdego dnia możemy podjąć decyzję o tym, czego nie zjemy na śniadanie, obiad albo kolację.
Całą recenzję można przeczytać tutaj.
Książka do kupienia tutaj.