Komu podobał się PRL na widelcu Błażeja Brzostka, zasmakuje i w dziele Głuszczenko. Jej książka to historia wielkiego projektu modernizacji kulinarnych gustów, którą Stalin powierzył osobiście Anastasowi Mikojanowi, czyniąc go ludowym komisarzem przemysłu spożywczego - o książce Sowiety od kuchni pisze na blogu Antymatrix Edwin Bendyk (6.11.2012).