Karolina Rogaska, redaktorka kobieta.onet.pl, przeprowadziła wywiad z Krystianem Nowakiem, autorem reportażu "Kebabistan. Rzecz o polskim daniu narodowym".

Krystian Nowak, jak twierdzi Monika Kucia, "nie bał się ubrudzić sosem" i w swojej książce próbuje zgłębić fenomen dania, po które w naszym kraju sięga się częściej niż po schabowego i pierogi.

Przeczytajcie, dlaczego, zdaniem autora, słowo "ciapaty" jednak nie jest neutralne, ale za to kebab może być zdrowy. O tym, a także o kwestii miłości Polaków do mięsa w bułce, o tym, że właścicielom kebabowni "Relax" żyje się w Polsce dobrze oraz o wielu innych rzeczach - w wywiadzie Rogaski i w książce.