Na portalu Kultura na co dzień opublikowana została recenzja reportażu Krystiana Nowaka "Kebabistan. Rzecz o polskim daniu narodowym":

Kebab jest daniem egalitarnym – jedzą go wszyscy od Bałtyku aż po Tatry, w wielkich miastach, miasteczkach, a nawet wsiach. Ze względu na niską cenę, niemal każdy może sobie pozwolić na jego zakup. (...) Chyba potrzebowaliśmy takiej książki jak „Kebabistan” Krystiana Nowaka – czasem zabawnej, ale zdecydowanie częściej przerażającej i strasznej. Część naszego społeczeństwa może się w niej przejrzeć jak w lustrze – zobaczy w nim swoje gusta estetyczne i żywieniowe, a nawet różnego rodzaju zachowania społeczne – te pozytywne i negatywne. A może niektórych wolelibyśmy nie widzieć?

Cały tekst dostępny jest tutaj, a książkę Nowaka można kupić tutaj.